Celebremos la Pascua con recetas dulces: Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate
Ahora que vendrá la Pascua seguro te interesará saber Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate
Normalmente se regalan a los ahijados y también a los sobrinos, aunque son un buen presente, para la familia en general.
Hay trucos que hacen que un huevo de Pascua más ordinario sea espectacular. Y hoy te compartiré todos esos secretos dignos de los mejores reposteros.
¿Estás preparado/a?
Primero, debes elegir un cacao de calidad y el sabor que se adapte a lo que a vosotros más os gusta. Hay personas que no toleran el chocolate negro, mientras que otras necesitan tomarlo frente al chocolate con leche. (Porque no pueden tomar lactosa) Otros incluso prefieren el blanco que se crea con manteca vegetal.
Para hacer tus huevos de Pascua además del chocolate necesitarás mantequilla y moldes de silicona, así como una puntilla y los adornos que estimes oportunos (como chips de chocolate etc…) También piensa en comprar papel de plata de colores para envolverlos. A los niños les encanta.
Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate
- Uno de los primeros trucos es que fundas el chocolate al Baño María. De esta manera quedará muy suave y tendrás más facilidad para manipularlo. No lo quemes, ya que destrozarás el sabor final del chocolate.
- Cuando esté derretido, échalo sobre una superficie limpia de mármol. Airéalo con una espátula de repostería, para que el chocolate quede más brillante.
- Tras unos minutos, unta los moldes con mantequilla (mejor en spray) y echa el chocolate. Retira el chocolate sobrante.
- Deja que solidifique en el frío (refrigerador) Desmolda con la ayuda de la puntilla, separando los bordes del molde dle huevo y dando un suave golpecito en la parte de abajo.
- Pega ambas partes del huevo con chocolate líquido y deja secar.
- Envuelve en papel de palta de colores.
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.