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Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate

Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate

Celebremos la Pascua con recetas dulces: Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate

Ahora que vendrá la Pascua seguro te interesará saber Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate

Normalmente se regalan a los ahijados y también a los sobrinos, aunque son un buen presente, para la familia en general.

Hay trucos que hacen que un huevo de Pascua más ordinario sea espectacular. Y hoy te compartiré todos esos secretos dignos de los mejores reposteros.

¬ŅEst√°s preparado/a?

Primero, debes elegir un cacao de calidad y el sabor que se adapte a lo que a vosotros m√°s os gusta. Hay personas que no toleran el chocolate negro, mientras que otras necesitan tomarlo frente al chocolate con leche. (Porque no pueden tomar lactosa) Otros incluso prefieren el blanco que se crea con manteca vegetal.

Para hacer tus huevos de Pascua adem√°s del chocolate necesitar√°s mantequilla y moldes de silicona, as√≠ como una puntilla y los adornos que estimes oportunos (como chips de chocolate etc…) Tambi√©n piensa en comprar papel de plata de colores para envolverlos. A los ni√Īos les encanta.

Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate

Cómo hacer huevos de Pascua de chocolate

  • Uno de los primeros trucos es que fundas el chocolate al Ba√Īo Mar√≠a. De esta manera quedar√° muy suave y tendr√°s m√°s facilidad para manipularlo. No lo quemes, ya que destrozar√°s el sabor final del chocolate.
  • Cuando est√© derretido, √©chalo sobre una superficie limpia de m√°rmol. Air√©alo con una esp√°tula de reposter√≠a, para que el chocolate quede m√°s brillante.
  • Tras unos minutos, unta los moldes con mantequilla (mejor en spray) y echa el chocolate. Retira el chocolate sobrante.
  • Deja que solidifique en el fr√≠o (refrigerador) Desmolda con la ayuda de la puntilla, separando los bordes del molde dle huevo y dando un suave golpecito en la parte de abajo.
  • Pega ambas partes del huevo con chocolate l√≠quido y deja secar.
  • Envuelve en papel de palta de colores.