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Hummus: la comida buena para la fertilidad

Hummus: la comida buena para la fertilidad

Hummus: la comida buena para la fertilidad

¿Sabías que el hummus es especial para cuidar de la fertilidad de la mujer? En antiguas civilizaciones se la daban a la mujer para poder tener hijos y quedar embarazadas antes. Lo que hace que las legumbres sean unas aliadas de tu salud pero también de tu aparato reproductor.

El hummus está hecho con garbanzos que hace que sea una comida altamente proteica. Recuerda siempre consumir este plato con snacks de zanahorias así como de apio y pepino, siendo un excelente manjar para vegetarianos y aquellos que no lo son.

Para preparar el hummus necesitarás:

  • Un tarrito de garbanzos ya cocidos (de los de 400-450 gramos)
  • 3 cucharadas de Tahina
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de comino (de las de postre)
  • Sal y pimienta
  • Un chorrito de jugo de limón
  • Ajo en polvo
  • Perejil

Hummus: la comida buena para la fertilidad

Hummus: la comida buena para la fertilidad

Para ela borar el hummus, tan sólo necesitarás colocar en una batidora de vaso o procesadora, los garbanzos ya cocidos, la sal a tu elección y la pimienta, así como el jugo de limón. Ve echando también el ajo en polvo al gusto y el aceite de oliva. Cuando todos los ingredientes estén bien integrados echa el comino y la tahina. Mezclando de nuevo hasta que te quede un puré cremoso.

El hummus se decora el final con el perejil y con un pelín más de aceite de oliva.

Hay muchas variantes de hummus que podrás realizar como el hummus de garbanzos y zanahorias, que llevará además zanahoria cocida. O el de aguacate que también lleva un poquito de este alimento triturado. Son excelentes opciones para degustar un alimento diferente que te encantará. No es graso, a pesar de que lleva aceite y de la legumbre. Por lo que podrán comerlo todos en casa. ¡Comparte!