Pollo al Horno

 

Pollo al Horno
Autor: 
Raciones: 5
 
Os traigo lo que ha sido nuestra comida de hoy. Ni más ni menos, que un pollo al horno aromatizado con ajo… ha salido riquísimo y además, plato único.
Ingredientes
  • 5 muslos de pollo
  • 1 cabeza de ajos
  • 15 patatas
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 limón
  • Tomillo y perejil
  • 3 cucharadas de miel
  • Pimentón dulce
Instrucciones
  1. Ponemos a precalentar el horno a 190º.
  2. Salpimentamos el pollo, lo untamos con aceite de oliva y lo colocamos en la bandeja de horno durante 20 minutos.
  3. Pelamos los ajos y los dejamos enteros dándole un leve golpe a cada uno.
  4. Cortamos en rodajas el limón.
  5. Lavamos las patatas y las cortamos en gajos con la piel.
  6. En un bol, mezclamos el aceite, la miel, el pimentón dulce, la pimienta, el perejil y el tomillo.
  7. Ponemos las patatas en una bandeja apta para el horno, y le añadimos la mezcla de aceite y miel. Las metemos en el horno en la parte de la rejilla.
  8. Añadimos los ajos y el limón al pollo espolvoreando también con tomillo y dejamos cocinar media hora añadiendo el vino.
Notas
Le damos la vuelta al pollo al horno en alguna que otra ocasión.
También les recomiendo leer esta otra receta de pollo al horno porque me ha llamado mucho la atención.

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