Masa básica para crepes

 

Masa básica para crepes
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Os traigo una deliciosa masa para crepes, la cual, podemos ponerle rellenos dulces o salados….
Ingredientes
  • 200 gr de harina
  • 2 vasos de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal ó azúcar
  • Mantequilla para engrasar
Instrucciones
  1. Ponemos todos los ingredientes excepto la mantequilla en un bol y lo batimos con la batidora (si fuesen para salados, ponemos la sal, si es para dulces, ponemos el azúcar).
  2. Dejamos reposar en la nevera media hora.
  3. Para hacerlos, es sencillo, cogemos una sartén que engrasamos con mantequilla, y ponemos un poco de la masa y la hacemos por ambos lados.
Notas
Puedes rellenar esta masa para crepes con nata, fresa, chocolate o con cualquier ingrediente salado.
4.8

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