Receta pastel de carne

Receta pastel de carne
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Esta receta de pastel de carne te dejará muy bien ante tus invitados.
Ingredientes
  • 1 kg de carne picada
  • 50 grs de panceta ahumada
  • 1 ajo picado
  • 1 cebolla mediana
  • 4 fetas de pan lactal mojado en leche
  • 2 huevos batidos
  • 50 cc de caldo
  • manteca, sal, pimienta
Instrucciones
  1. En un bol grande mezclar la carne con la panceta ahumada, el ajo bien picado, la cebolla picada bien fina, el pan lactal mojado en la leche, los huevos y el caldo.
  2. Cuando tenemos todos estos ingredientes bien mezclados dejamos de lado esta preparación y untamos un molde tipo budinera con manteca, colocamos la preparación anterior y tapamos con papel de aluminio.
  3. Cocinamos en el horno a baño maría aproximadamente de 100 a 120 minutos. Cuando esté listo se aguarda unos minutos y luego se desmolda.
Notas
Podemos acompañar el pastel de carne con ensaladas variadas.
 

4.3

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