Calabacines a la Carbonara

Calabacines a la Carbonara
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Vamos a preparar unos calabacines a la carbonara que gustara tanto a grandes y pequeños.
Ingredientes
  • 4 calabacines
  • 2 cebollas
  • 400 gr de bacón
  • 5 bricks de nata para cocinar pequeños
  • 2 huevos
  • Sal
  • Queso rallado
Instrucciones
  1. Cortaremos los calabacines en tiras y los coceremos.
  2. Picaremos la cebolla y la pocharemos.
  3. Troceamos el bacón y lo añadiremos a la cebolla mezclando bien.
  4. Cuando los calabacines estén cocidos, los escurrimos y los añadiremos a la sartén con la cebolla y el bacón.
  5. Añadiremos el huevo batido y la nata y mezclaremos bien y salaremos.
  6. Pondremos en un recipiente apto para horno y lo pondremos todo.
Notas
Espolvorearemos con queso rallado y pondremos a gratinar los calabacines a la carbonara.
 

4.7

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