Tortitas de cebolla
Autor: cocinitas
Vamos con unas ricas tortitas de cebolla hechas a base de harina y cebolla. Deliciosas!!
Ingredientes
- 20 gr de levadura fresca
- 2 vasos de agua tibia
- 10 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de café de sal
- 2 vasos de leche tibia
- 2 huevos
- 2 cebollas bien picadas
- Harina
Instrucciones
- En un bol, pondremos la levadura disuelta con el agua tibia.
- En otro bol, mezclamos el azúcar, la sal y la leche.
- Añadimos a la mezcla de leche, la mezcla de levadura y los huevos. Mezclamos bien.
- Añadimos poco a poco la harina y mezclamos bien hasta que no se pegue.
- Tapamos con un paño húmedo y dejamos media hora para que doble su volumen.
- Volvemos a mezclar añadiendo la cebolla.
- Estiramos en porciones redondas no muy grandes y colocamos en la bandeja del horno a 200ºC durante 15-20 minutos.
Notas
Deliciosas las tortitas de cebolla...