Torta de duraznos
Autor: cocinitas
Las torta de duraznos siempre gozan de buena prensa, porque son el broche final de los cumpleaños y reuniones con amigos.
Ingredientes
- Azúcar
- 100 gramos de manteca
- Duraznos en almíbar o mangos
- 3 huevos
- 1 taza de harina
- 1 cucharada sopera de polvo de hornear
- 1 vaso de oporto
Instrucciones
- Tome un molde de 28 cm de diámetro y coloque 1 taza de azúcar en la budinera sobre el fuego, cuando empiece a fundir ponga 100 gramos de manteca y 3 duraznos en almíbar o mangos grandes fileteados.
- Aparte bata otra taza de azúcar con 3 huevos,1 taza de harina y una cucharada sopera de polvo de hornear. Vierta sobre los duraznos o mangos y cocine durante 30 minutos a fuego medio. Al sacarla del horno, coloque 1 vaso de oporto.
Notas
De vuelta y sirva con crema batida esta torta de duraznos.
me gusta esta receta pero me quedan duda:
cuántas porciones rinde
y cuántas latas de durazno necesito?