Tomates al Horno
Autor: cocinitas
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Os traigo estos tomates al horno, con los que acompañe el bonito con tomate, quedó muy bueno ya que el sabor de unos tomates al horno es espectacular que le da un acompañamiento a cualquier plato e incluso a modo de aperitivo, añadiendo queso de cabra, que le dará sin duda alguna, un sabor exquisito.
Ingredientes
- 6 tomates maduros
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Lavaremos y cortaremos los tomates por la mitad.
- Colocaremos los tomates con la piel hacia arriba en la bandeja del horno.
- Pondremos el horno y cocinaremos diez o quince minutos, hasta que se haya dorados y se empiece a levantar la piel.
- Los sacamos y le damos la vuelta.
- Por encima, le echaremos un poco de aceite, sal y pimienta y listo a meterlos otra vez durante quince minutos.
Notas
Si queremos darle un saborcito a queso, colocaremos encima, cuando estén prácticamente echos, y lo dejaremos un par de minutos más en el horno, quedaran riquísimos con el queso.