Os a enseñar las tartaletas que hice para anoche, ya que era el cumpleaños de mi hermana, y teniendo en cuenta, que a ella, le encanta todo tipo de quesos, pues preparé estás estupendas tartaletas, que además, gusto a todos, fáciles de hacer, rápidas y muy ricas.
Ingredientes
- 3 terrinas de queso mascarpone
- Azúcar
- 3 Chocolate
- 1 cucharada de cacao en polvo
Elaboración
- Derretiremos las tabletas de chocolate al baño maría.
- Cogeremos papel film algún recipiente ancho y un poco hondo, y mojaremos en el chocolate, haremos está operación con las tartaletas que queramos preparar.
- Meteremos en la nevera, para que se ponga duro y reservaremos , ya tendremos las tartaletas listas.
- Una vez que el chocolate haya endurecido, podemos usar el film del recipiente que hayamos utilizado y estarán listas.
- Vamos a preparar el mascarpone, el cual pondremos en un recipiente hondo y mezclamos bien.
- Añadiremos el azúcar (hazlo según tu gusto) y el cacao en polbo y mezclaremos bien.
- Cuando se haya mezclado bien, meteremos media hora en el congelador, mirando varias veces para que no congele.
- Pasa la media hora, sacaremos y volveremos a mezclar, metiendo una vez más en el congelador.
- Sacaremos del congelador, mezclaremos y rellenaremos las tartaletas.
- Espolvoreamos con un poco de cacao en polvo y a degustarlas, estaban riquísimas.