Receta pescado a la serbia

Receta pescado a la serbia
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Esta receta de pescado a la serbia es excelente, rápida y realmente exquisita.
Ingredientes
  • 450 gramos de filetes de bacalao
  • Medio limón
  • ¾ cucharadita de sal
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata pequeña de tomates
  • 2 cucharadas de harina
  • ½ taza de crema de leche
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cucharadita de tomillo
  • 2 cucharadas de miga de pan
  • 1 cucharada de queso rallado
  • 1 limón chico
Instrucciones
  1. Cortar el pescado en filetes de más o menos un centímetro de espesor, rallar el limón mojando los filetes con el jugo, salpimentar a gusto.
  2. Unir los tomates machacados con la ralladura de limón, la harina, la crema de leche, la cebolla picada, el ajo picado fino y el tomillo.
  3. Batir bien, poner el pescado en una fuente para horno, cubrir con el pimiento cortado en juliana fina, cubrir con el tomate.
  4. Espolvorear con las migas y el queso y llevar esta deliciosa receta de pescado a la serbia al horno aproximadamente de 20 a 25 minutos, horno moderado.
Notas
No me digas que sólo con mencionar la receta de pescado a la serbia no tienes curiosidad de hacerla?

4.1

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