Esta receta de peras con chocolate es un postre sumemente rico y dulce.
Ingredientes
- 4 peras
- 200 grs de chocolate para taza
- 100 grs de azúcar
- 1 cucharada de crema
- 3 cucharadas de manteca
Preparación
Pelar las peras y colocarlas enteras en una bandeja en el horno durante 15 minutos a fuego medio.
Retirarlas cuando están blandas pero sin desarmarse, dejar enfriar duarnte dos horas. Cortar el chocolate en trozos y derretirlo a baño María con la manteca durante 5 minutos, revolviéndo con mucho cuidado.
Agregar el azúcar, la crema y la esencia de vainilla y mezclar muy bien hasta que se forme una pasta homogénea.
Colocar las peras en una fuente y verter por encima de cada una de ellas la preparación de chocolate.
Dejar enfriar durante dos horas en la heladera y servir.
Este postre de la receta de peras con chocolate es muy rico y dulce.