Ostras con caviar
Autor: cocinitas
Ostras con caviar, un plato muy especial para invitados muy especiales.
Ingredientes
- 24 ostras muy frescas
- 100 gramos de sucedáneo de caviar o huevas de lumpo
- Limón
- Hielo escarchado
Instrucciones
- Con la ayuda de un cuchillo fuerte, de hoja corta, abrir las ostras.
- Poner un fondo de hielo escarchado en una bandeja y colocar encima las ostras abiertas.
- Rociarlas con limón y añadir una cucharadita de caviar sobre cada ostra.
Notas
Servir a temperatura ambiente las ostras con caviar.
Inquieto y devorador de temáticas web y posicionamiento.
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