Melón con Cava, postre afrodisiaco ideal para una cena romántica.
Ingredientes:
- 1 melón no muy maduro,
- 2 limones,
- 6 cucharadas de azúcar,
- 1 benjamín de cava,
- azúcar para decorar las copas.
Preparación:
Partir el melón por la mitad. Con un vaciador de frutas redondo, formar bolas con la pulpa.
Poner las bolas en un recipiente junto con los limones en rodajas con la corteza y el azúcar. Dejar macerar durante un par de horas.
Retirar las rodajas de limón y colocar las bolitas de melón en las copas ya decoradas. Rociar con el cava.
Si quieres puedes sumergir ligeramente los bordes de las copas en el tinte e introducirlas inmediatamente en un plato con azúcar.