Receta masa de pizza
Autor: cocinitas
Para preparar una buena pizza lo mejor será que aprendamos a realizar una buena masa italiana, la receta de masa de pizza lleva los siguientes ingredientes.
Ingredientes
- 1 taza de agua caliente
- 3½ de harina
- 2 cucharadas de aceite, si es de oliva mucho mejor
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de levadura
Instrucciones
- Colocamos en un recipiente el agua con la sal y la miel y revolver muy bien, una vez que esté todo integrado añadir la levadura y dejar reposar 10 minutos.
- De a poco agregamos la harina y el aceite y mezclamos muy bien con las manos una vez que todo esté bien integrado y la masa se encuentre bien firme.
- Cubrir con aceite la masa y tapar. Reposar una hora.
- Estirar sobre la mesada enharinada, darle forma redonda y llevar a una pizzera, sin antes no haberle hecho algunos hoyos, cuecos donde pondremos la salsa. Cocinar aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Notas
No dejes de hacerla, esta receta de masa de pizza es ideal para una reunión de amigos el fin de semana.
Inquieto y devorador de temáticas web y posicionamiento.
Fundador de iOrigen y otros proyectos personales.