Guiso de arroz preparado en la thermomix
Autor: cocinitas
Si te gustan los guisos de arroz esta receta en la thermomix será de tus favoritas.
Ingredientes
- 80 gramos de tomate frito de bote
- 1 cebolla pequeña cortada en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de colas de gambas
- Aceite de oliva o de semillas
- Una cucharadita de pimentón dulce
- 200 gramos de arroz
- 800 gramos de caldo de verduras
- Hebras de azafrán (opcional)
Instrucciones
- Vierte los ingredientes en el vaso del robot y programa 50 segundos a velocidad 5 para picar todo bien. Luego agrega un par de chorros generosos de aceite y sofríe programando durante diez minutos a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Luego, añade el pimentón dulce y el arroz y programa 3 minutos, a temperatura Varoma y velocidad cuchara.
- Para que el arroz termine de hacerse, echa en el recipiente el caldo de verduras y unas hebras de azafrán y luego programa 13 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. ¡Cuando pase el tiempo tu arroz estará listo!
Notas
Los guisos de arroz en la thermomix te saldrán buenísimos!