Dorayakis salados elaborados en thermomix
Autor: cocinitas
Los Dorayakis salados en la thermomix salen muy bien. Los Dorayakis son un pancitos (estilo tortita) japoneses que les encantarán a toda la familia por su textura esponjosa y su sabor delicada.
Ingredientes
- 2 huevos
- 120 gramos de azúcar
- 30 gramos de miel
- una cucharadita de bicarbonato
- 120 gramos de agua
- 200 gramos de harina
- Un sobre de levadura para postres
- Mantequilla
Instrucciones
- Pon los huevos en el robot de la máquina programando durante medio segundo a velocidad 3. Luego, se agregan el azúcar y la miel y se programa para batir y mezclar durante 50 segundos a velocidad 2. Echa en un vaso el bicarbonato y el agua, agita y mezcla con la masa anterior.
- Luego echa en el recipiente del robot la harina y un sobre de levadura para postres. Programa para batir durante medio segundo a velocidad 3. Reserva la masa en una jarra.
- Para terminar, unta una sartén con mantequilla y cuando la misma esté caliente ve haciendo tortitas y cocínalas. Al terminar, coge de 2 en 2 y haz bocaditos rellenando con tu crema salada favorita. ¡Te encantarán!
Notas
Aprende a hacer Dorayakis salados, rellenos con crema de verduras o mariscos de esta forma en la thermomix.