¡Gazpacho fácil y rico en tu thermomix!
Autor: cocinitas
El gazpacho es un alimento completo que te ayudará a mantener una alimentación saludable siendo ideal para complementar a tus alimentos proteicos en una dieta de mantenimiento o adelgazante.
Ingredientes
- Agua
- 4 rebanadas pequeñas de pan duro mojado en agua
- 6 tomates maduros
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 2 pepinos
- 1 diente de ajo
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
Instrucciones
- Para cocinar el gazpacho asegúrate de que la miga del pan y la corteza han absorbido toda el agua estando bien humedecido y blandito. Cuando esté podrás hacer el gazpacho.
- Pela los tomates y el pepino y lava las verduras. Luego échalas todas en el recipiente de la thermomix. Agrega 2 cucharadas de vinagre, 4 de aceite y 2 pizcas de sal al gusto. Programa para que se mezcle y triture todo durante 5 minutos a velocidad 7.
Notas
¡Sírvelo el gazpacho solo o con algo de jamón o rodajas de huevo duro y disfruta!
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.