Churrasco de cerdo Adobado
Autor: cocinitas
Raciones: 5
Hola a todos!!! Os traigo una deliciosa receta del churrasco de cerdo adobado, la cual le d un toque picante a la carne y por supuesto, un gusto que no deja a nadie indiferente…
Ingredientes
- 15 trozos de churrasco
- 2 cucharadas de pimentón picante
- Sal
- Pimienta negra
- 4 cucharadas de orégano
- 5 dientes de ajo bien picados
- 1 cucharada de sal
- 15 de agua caliente
- 2 cucharadas de cebolla bien picada
- 1 cucharada de pimiento rojo bien picado
Instrucciones
- Mezclamos todos los ingredientes excepto la carne, una vez mezclado, pasaremos la carne por el adobo y dejaremos reposar al menos 1 día entero.
- Una vez pasado el tiempo de reposo, podremos hacer la carne a la barbacoa, pasada por la plancha….
Notas
Se puede acompañar este churrasco de cerdo adobado con patatas fritas, al horno, con arroz… La mezcla del adobo, le da un sencillo gusto apetecible al cerdo, que sin duda alguna, es ideal para una barbacoa…