Brócoli Gratinado
Autor: cocinitas
Vamos a preparar unos brócolis con bacón gratinados…. Cómo ya os he podido comentar en diferentes ocasiones, y cómo bien sabemos a los niños, les suele costar comer verduras así que bueno, este plato va a camuflar por lo que no se enteran que es verdura, y si con ello, vamos entrando platos con verduras en su alimentación, llegará un momento en el que se les ponga como sea, se las comerán… en mi casa, ha funcionado, incluso en casa de mi madre, cuando eramos pequeños, por lo que seguir el procedimiento, no es mala idea…
Ingredientes
- Brócoli
- Bacón
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- [url:1]Bechamel
- [/url]Queso para gratinar
Instrucciones
- Pondremos a cocer el brócoli con abundante agua, sal y una hoja de laurel.
- Haremos la bechamel y pondremos una fina capa en un recipiente apto para el horno.
- Cuando ya se hayan cocido el brócoli escurriremos y colocaremos encima de la bechamel, pondremos encima del brócoli otra capa de bechamel.
- En una sartén, daremos unas vueltas con un poquitín de aceite al bacón.
- Añadiremos el bacón encima del brócoli.
- Pondremos el resto de bechamel y queso rallado.
Notas
Pondremos a gratinar el brócoli y listo para comer.