Bocaditos de jamón serrano y dados de tomate (Entrante Navidad)
Autor: cocinitas
Vamos con unos bocaditos de jamón con dados de tomate que son sin lugar a dudas toda una delicia.
Ingredientes
- 2 baguette
- 200 gr de jamón serrano
- 15 aceitunas negras
- 7 aceitunas verdes
- 2 tomates
- Orégano
- Perejil
- Media cebolla
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Corta el pan en rodajas.
- Caliente el horno a 150º.
- Pon el pan en la bandeja del horno y echa en cada rodaja de pan una pizca de aceite y mete la bandeja durante 3 o 4 minutos en el horno dando una vuelta al pan para tostarlo por ambas partes.
- Trocea el tomate en dados pequeños.
- Pica la cebolla muy fina.
- En una sartén pon aceite y la cebolla y apaga cuando se haya transparentado.
- Con la sartén apagada, añade el tomate y las aceitunas mézclalo bien, salpimiéntalo y echaré el orégano picado y vuelve a mezclar.
- En una plancha o la bandeja del horno, colocarás el jamón serrano y dejaras calentar unos minutos.
- Coloca en cada rebanada de pan una loncha de jamón serrano y encima la mezcla de tomate, aceitunas y cebolla.
Notas
Deliciosos bocaditos de jamón serrano y dados de tomate.