Dieta adecuada para una buena salud reproductiva parte 1

El establecimiento de una buena nutrición y salud no sólo es compatible con las posibilidades de la concepción, sino también significa que se establece para la continuación de hábitos saludables para un embarazo saludable y un bebé en excelente estado de salud.

Comer de acuerdo con estas directrices asegura una ingesta de nutrientes excelente sin aditivos, toxinas o sustancias alimenticias que pueden poner en peligro su salud y fertilidad. Puede ser difícil para usted seguir todas las recomendaciones en todo momento, sin embargo,  usted puede hacerlo bien. Es posible que desee buscar la orientación de un profesional de la salud que le ayude con un plan dietético personalizado.

Hidratos de Carbono:

Mantener el consumo a niveles moderados y elegir carbohidratos de bajo índice glicémico de ser posible. Estos incluyen la mayoría de los vegetales sin almidón, legumbres. Los alimentos altos en glucémicos que se deben evitar incluyen el azúcar y los granos blancos.

Proteínas:

Se necesita una porción de tamaño medio (equivalente a la palma de su mano) de  proteína, el suministro de alimentos al menos 2 veces al día antes de la concepción y 3 veces al día veces a durante el embarazo.

Pescado:

3 veces por semana. Bajo en grasas saturadas, alto contenido de ácidos grasos esenciales, especialmente de lo profundo del mar, océano, peces de agua fría, que también son menos contaminado, por ejemplo, el salmón, jureles y sardinas.

Evite los peces de gran tamaño por ejemplo, atún, tiburón, pez espada, maruca, perca gigante, caballa (alto contenido de mercurio), crustáceos (a menudo contaminado) y pescado crudo (pueden contener bacterias).

Aves de corral:

Retire de la piel para evitar las grasas. Utilice únicamente la certificación orgánica alimentaria (aire libre no es necesariamente orgánico y aún puede ser alimentado con hormonas y antibióticos).

Huevos:

Una excelente fuente de proteína. Limite su consumo sólo si causan problemas gastrointestinales como gases o estreñimiento.

Lácteos:

Leche cultivadas no aromatizada, yogur es bueno. La leche y queso de cabra son preferentes. Queso de leche de oveja, arroz y avena es buena. La leche y queso de soja  es la mejor opción. Evite los quesos blandos (que pueden contener bacterias).

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Carne roja:

Sólo con la moderación y retire toda la grasa
A menos que contenga la certificación orgánica, evite las vísceras o despojos, salchichas, carne picada (o lleve a la carnicería para picar en el sitio). Vísceras contienen altos niveles de toxinas, por ejemplo, pesticidas y hormonas.

Evite las carnes de delicatessen ya que estos son altos en grasas, el contenido de los despojos y conservantes tóxicos. Evite la carne cruda y poco cocida.

Legumbres:

Estos incluyen los guisantes, las lentejas, garbanzos, judías, tofu, tempeh (soja). Para usar los fréjoles, remojar toda la noche y tirar el agua al día siguiente al cocinar.

Nueces y semillas:

Crudas, sin sal y frescas.Guárdelas en el refrigerador, lejos de la luz y coma en un lapso menor a 2 semanas o congelar. Las nueces no deben ser de sabor amargo.

Granos:

Tienen un mayor contenido de carbohidratos que proteínas – ver «carbohidratos»

Las proteínas de origen vegetal son incompletos (es decir, que no contienen la gama completa de aminoácidos). Mediante la combinación de dos de los siguientes grupos de alimentos (al menos  una comida en el día), usted tendrá una fuente de proteína completa, ya que cada grupo tiene un rango diferente de aminoácidos. Esto no es necesario si usted está comiendo los alimentos de origen animal.

 

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