El vino I: introducción
La historia del vino es tan antigua como la propia historia de la civilización, ya que la vid es una de las plantas conocidas más antiguas de las que sale este zumo de uvas exprimido, cocido y fermentado. Sus orÃgenes …
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Las proteÃnas
Las proteÃnas es un nutriente que destaca de entre todos los demás por su importancia y sus funciones. Sus actividades son fundamentales para todo el organismo, ya que van desde el funcionamiento del cerebro hasta la formación de las defensas. …
Siete dÃas de desayuno
La primera comida del dÃa es, sin duda, la más importante de todas. Empezar el dÃa sin el desayuno puede ser causa de multitud de cosas, puesto que no habremos despertado ni reactivado la maquinaria de nuestro organismo. El rendimiento …
El huevo I: introducción
El huevo es, sin duda, uno de los alimentos más apreciados y utilizados en el mundo por el ser humano, ya que gracias a ellos podemos elaborar una infinidad de platos. Este producto se remonta hasta llegar a las tribus …
El helado
Ahora que llega el verano y el buen tiempo, el helado se convierte en uno de los alimentos más consumidos por todo el mundo. Se trata de una de las golosinas creadas con el fin de contrarrestar los calores del …
Dieta durante el embarazo
El embarazo es una de las mejores ocasiones para que una mujer se plantee como base fundamental de su salud el tema de la alimentación, ya que este es el primer cuidado que una madre puede darle a su hijo. …
El calcio
El calcio es el mineral más abundante del organismo. De hecho, cada persona contiene entre 1 y 3 kilos de calcio, encontrándose éste el 99% en el esqueleto. Este mineral es muy importante ya que hace posible la retransmisión del …
Moussaka
Moussaka Autor: cocinitas El moussaka es uno de los platos más tÃpicos y deliciosos de Grecia conocido internacionalmente. De hecho, existen muchas versiones de este plato, en RumanÃa, en Serbia, en Bulgaria y por todo el mundo árabe, pero sin …
El hierro
El hierro es uno de los principales elementos de la sangre cuya función principal consiste en captar el oxigeno. La falta de este elemento produce la concidÃsima amnesia, traduciéndose en un estado de bajo tono vital, cansancio, poco rendimiento, caÃda …
Alimentos dietéticos
Llega el verano. El sol brilla cada dÃa más intensamente y las temperaturas aumentan. Es hora de ahorrar ropa y de ahorrar también en nuestra cocina. Nosotros te proponemos una lista de los mejores alimentos dietéticos para que puedas llevar …
Los beneficios de comer verduras
Las madres siempre tienen razón; las abuelas también, porque ambas conocen perfectamente los beneficios de comer verduras. La salud, con los años pasa factura, y eso se nota. Por eso es importante llevar el control de una dieta diaria saludable, …