Para la gente que le guste mucho la crema esta tarta es genial, para cualquier paladar, yo la a consejo esta tarta hasta muy fresquita, esta deliciosa y más si le acompaña un refresco o café con leche o con la bebida o refresco que más nos guste.
Para el tiempo que viene ahora de mucho calor apetece mucho mas fresquita o a temperatura ambiente, a mi me gusta más fresquita, pero al gusto de cada uno.
No es nada complicada de hacer, y para los niños será exquisita si también le acompañamos con un poco de nata.
Ingredientes
- 150 gr. de harina
- 1 cucharaditas de levadura Royal
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de azúcar
- 60 gr. de mantequilla en pomada
- 1/2 dl. de leche
Ingredientes para el relleno
- 150 gr. de azúcar
- 2 cucharas de harina
- 1/2 litro de nata
- Canela en polvo
- Mantequilla
Elaboración:
- Mezclar todos los ingredientes para hacer la masa harina, levadura Royal, sal, azúcar, mantequilla, y la leche y extender sobre un molde pero de bajo de tarta, de unos 24 cm., esta masa no tiene que reposar, tan solo tiene que coger la forma del molde de la tarta, para nuestra tarta de crema.
- Mezclaremos el azúcar y con la harina y lo extenderemos por encima la tarta.
- Verteremos la nata y mezclaremos con los dedos el azúcar y la harina hasta que no veamos ningún grumo en la mezcla.
- Espolvorearemos de canela y poner unas bolitas de mantequilla.
- Coceremos a unos 190º durante unos 45 minutos.
- Serviremos a temperatura ambiente o fresquita de la nevera.