A quien no le gusta unos deliciosos brownies de chocolate, y mas si le acompaña una deliciosa nata para acompañar e incluso un poco de helado que lo haga diferente.
Aparte es un postre que puedes poner para merendar a los niños o acompañar el desayuno de nuestros más pequeños y grandes.
Ingredientes de Brownies sin gluten
- 10 gr. de mantequilla
- 150 gr. de chocolate de barra
- 4 huevos
- Esencia de vainilla
- 120 gr. de harina de maíz.
- 60gr. dee harina de arroz
- 2 cucharaditas de levadura
- Una pizca de sal
Elaboración
- Derretir la mantequilla con el chocolate a fuego lento.
- Batimos las yemas de los huevos con el azúcar hasta que estén en su punto.
- Añadimos el chocolate, la esencia de vainilla y las dos clases de harinas, además de las dos cucharadas de levaduras y mezclaremos todos los ingredientes.
- Por último, añadiremos las claras batidas a punto de nieve, mezclando con movimientos suaves y envolventes.
- Untaremos la placa del horno con un poco de mantequilla hasta cubrirla.
- Pondremos la mezcla en la placa del horno.
- Encenderemos el horno a medio fuego.
- Revisaremos de vez en cuando comprobando con un palillo, si ya se ha cocido, lo cual sabremos en el momento con el que con un palillo, y este salga limpio, entonces, ya estarán acabados de hacer.
- Ahora, solo queda que se disfruten estos dulces y deliciosos Brownies.