Receta postre Budapest

Esta receta de postre Budapest es muy dulce, el postre ideal para después de cenar.

Ingredientes

• 1/2 litro de crema de leche
• 80 grs de azúcar impalpable o glass
• 2 cucharadas de cacao
• 2 cucharaditas de café instantáneo
• 4 yemas de huevo
• 4 claras
• guindas al natural o cerezas

Preparación

Batimos la crema con el azúcar hasta que logremos obtener una crema chantilly, luego incorporamos el cacao y el café y seguimos mezclándo.

Agregamos las yemas muy bien batidas e incorporamos de a poco, mezclándo siempre, añadimos las claras batidas punto nieve.

Disponemos de copas individuales y en el findo de cada una de ellas colocamos una fruta, cubrimos con la crema y servimos bien frío.

Esta receta de postre Budapest es muy dulce, el postre ideal, fuera de serie.