Para realizar esta receta de triffle de queso blanco, un postre muy dulce y rico necesitaremos los siguientes ingredientes.
Ingredientes
Para la mezcla de queso
- 230 grs de queso crema
- 1/2 sobre de gelatina sin sabor
- 75 grs de crema de leche
- 75 grs de azúcar
- 1/2 cucharada de ralladura de limón
Para el relleno
- 120 grs de frutos rojos
- 3 galletitas de chocolate
Preparación
Mezclamos muy bien el queso crema con la gelatina sin sabor, la cual previamente disolvimos en dos cucharadas de agua fría, luego incorporamos a la crema, adicionamos el azúcar y la ralladura de limón, mezclamos muy bien y reservamos.
Para armar esta copa tan tentadora colocamos en el fondo de la misma media galletita de chocolate triturada, la crema de queso y al final los frutos rojos.
Llevamos a la heladera hasta el momento de servir.
Una receta de triffle de queso blanco realmente exquisita y dulce, un postre muy tentador ideal para los más golosos.