Sepia a la plancha
Autor: cocinitas
Vamos a darle forma a está receta de sepia a la plancha, pues en mi casa, se pone cada navidad, y es de los platos que tarda poco en desaparecer de la mesa... Bueno, para hacerla, necesitamos...
Ingredientes
- Sepia
- Zumo de limón natural
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil picado
Instrucciones
- Mezclamos el zumo de limón aceite de oliva (puse el zumo de dos limones con un vaso de aceite de aceite de oliva)
- Ponemos en un recipiente la sepia junto con la mezcla de zumo y aceite, dejamos al menos dos horas.
- Cuando hayan pasado las dos horas, sacamos las sepias y las salamos.
- Ponemos las sepias en la plancha y dejamos hacerse durante 4 o 5 minutos por cada cara.
Notas
Cuando ya se haya acabado de hacer la sepia a la plancha, la cortamos en tiras y espolvoreamos con perejil y listo para servir.