Este postre es muy dulce y sumamene exquisito, la receta de praliné de nueces un postre dulcísimo
Ingredientes
- 100 grs de azúcar
- 50 grs de nueces partidas
Preparación
Fundir el azúcar sin adicionar agua hasta que se forme un color caramelo y añadirle en ese momento las nueces partidas.
Revolver con cuchara de madera, luego retirar y golpearlo con un palo de amasar para triturarlo o bien procesarlo.
Esta mezcla también es ideal para preparar turrones o caramelos, si luego de verter la mezcla en una asadera aceitada se la corta en barras o cuadrados antes de que se endurezca del todo.
Conservarlos envueltos en papel celofán.
Esta receta dulce, muy dulce es un postre ideal para las fiestas próximas.