Receta pizza con pimientos, cebollas y aceitunas
Autor: cocinitas
Esta receta de pizza con pimientos, cebolla y aceitunas es muy fácil de realizar y necesita los siguientes ingredientes.
Ingredientes
- 1½ taza de harina
- 1½ cucharadita de sal
- ½ taza de agua
- ½ cucharadita de levadura seca de cerveza
- 1½ cucharada de aceite
- 1 cucharada de miel
Para la cubierta:
- ½ pimiento verde
- 1 cebolla
- ⅓ de taza de rodajitas de aceitunas negras
- 1 diente de ajo picado
- Aceite, orégano, sal y pimienta
- 100 grs de mozzarella rallada
Instrucciones
- Mezclar la harina, la sal y la levadura, colocar en el centro el agua, el azúcar y el aceite, mezclar hasta obtener un bollo bien tierno amasando un par de minutos.
- Tapar y dejar leudar al doble. Estirar en una pizzera de 32 cm de diámetro aceitada o en dos pizzeras chicas, cubrir con el resto de los ingredientes. Rociar con un hilo de aceite y cocinar en horno bien fuerte 15 minutos. Agregar la mozzarella y volver al horno 5 minutos más.
Notas
Esta receta de pizza con pimientos, cebollas y aceitunas es ideal para compartir con amigos.
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