Pechugas rebozadas con Maíz
Autor: cocinitas
Raciones: 5
Ahora le voy a dar paso a unas pechugas de pavo fileteadas y empanadas con Maíz, o los llamados kikos de grefusa…
Ingredientes
- 5 pechugas de pollo o pavo
- Kikos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Huevo batido
Instrucciones
- Batimos los huevos y los reservamos.
- Picamos-trituramos los kikos y los reservamos.
- Abrimos las pechugas por la mitad o las fileteamos.
- Salpimentamos las pechugas.
- Una vez salpimentadas y fileteadas, pasamos las pechugas por huevo y seguidamente por los kikos triturados.
Notas
Esta receta de pechugas rebozadas con kikos es simple, sencilla y rápida y que además, está riquísima, pudiéndola acompañar con salsas.