Prepara estos Merenguitos sin prácticamente ingredientes y queda como una reina ante tus invitados.
Ingredientes:
- 3 claras de huevo,
- 150 gramos de azúcar
Preparación:
Montar las claras a punto de nieve con una batidora.
Incorporar el azúcar poco a poco, sin dejar de batir, hasta que el azúcar se haya disuelto completamente y el merengue quede liso y brillante.
Introducir el merengue en una manga pastelera.
Poner mantequilla en una bandeja de horno para que no se peguen los merenguitos. Poner sobre ella montoncitos de merengue del tamaño que quieras, procurando que queden bien separados unos de otros.
Meter la bandeja en el horno previamente precalentado a 100ºC y hornear durante de 60 a 90 minutos más o menos, hasta que estén secos. Retirar la bandeja del horno y poner los merenguitos sobre una rejilla para que se enfríen.
Sugerencias: puedes espolvorearlos con chocolate o café en polvo. Y además puedes añadir si quieres mientras se mezclan las claras colorante alimenticio para que resulten más vistosos.
Inquieto y devorador de temáticas web y posicionamiento.
Fundador de iOrigen y otros proyectos personales.