Masa para rollitos
Autor: cocinitas
Vamos a preparar una masa, que nos llevará a hacer unos deliciosos rollitos al gusto de cada cual.
Ingredientes
- 3 vasos de agua
- 1 cucharita de sal
- 5 cucharadas soperas de aceite de girasol
- Harina
- 1 cucharadita de mantequilla
- 5 huevos
Instrucciones
- En un recipiente hondo, ponemos el agua, el aceite, la mantequilla, la sal y los huevos y mezclamos con la batidora.
- Empezamos a añadir la harina poco a poco, sin que nos queden grumos, y vamos mezclando con la batidora.
- La masa nos tiene que queda semi-líquida.
- Dejamos reposar media hora.
- Una vez haya reposado, calentamos una sartén, con una pizca de aceite que podemos untar con una brocha.
- Cuando la sartén este caliente, añadimos un poco de masa cubriendo la sartén, pero nos tiene que quedar finita la tortita.
Notas
Puedes hacer esta masa de rollito y poner tanto ingredientes dulces como salados.