Haz una salsa de pimientos rojos para el pescado blanco con la thermomix
Autor: cocinitas
Prueba esta salsa de pimientos rojos para pescado blanco elaborada en la thermomix. El pescado blanco es un tipo de proteína muy ligera y saludable debida a sus cantidades de fósforo y omega tres. Cocinarlo para la familia puede no ser una tarea fácil por lo que acompañarlo con una buena salsa te hará ganar más que un punto.
Ingredientes
- 100 gramos de cebolla
- Aceite
- 2 puñados de gambas cocidas
- Una latita mediana de pimientos rojos asados (picantes o no)
- Una pastilla de caldo
- Medio vaso de vino blanco
Instrucciones
- Pon una cebolleta grande o 100 gramos de cebolla blanca y trocéala a mano o bien en el vaso del robot durante 3 segundos a una velocidad de 5. Posteriormente, se añade el aceite y las gambas.
- Se programa a 7 minutos con una velocidad 1. Después, sólo tendrás que agregar los pimientos ,la pastilla de caldo y el vino blanco.
- Para terminar, programa el robot 15 minutos a velocidad 1 y tritura la salsa 30 segundos a velocidad 10.
Notas
Retira la salsa de pimientos rojos del vaso del robot de la thermomix y napa o cubre el pescado con ella al servir la comida. ¡Triunfarás!
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.