Te enseñaremos como preparar un rico y refrescante granizado de chocolate. Las cantidades dadas rinden para 4 porciones.
Ingredientes del granizado de chocolate
700 gramos de agua
200 gramos de azúcar en polvo
Unas hojas de menta
200 gramos de cacao (en lo posible sin azúcar)
Elaboración del granizado de chocolate
En primer lugar deberemos colocar el azúcar a derretir con agua y le agregaremos el cacao, colocamos a fuego mínimo
Debemos mezclar continuamente con una cuchara de madera.
Cuando la mezcla hierva retiramos la preparación del fuego.
Dejamos enfriar.
Repartimos el chocolate en diferentes copas y más colocamos en el congelador.
Deberemos remover a cada rato para lograr el granizado.
Cuando este listo podemos decorar con algunas hojas de menta.