Espuma de frutas ¡un postre fácil para dietas en thermomix!
Autor: cocinitas
La espuma de frutas hecha en la thermomixes un postre que te servirá para finalizar tus comidas de verano de una forma saludable y sana. Además es un postre apto para dietas ya que tiene muy pocas calorías y es hidratante y refrescante.
Ingredientes
- 7 rodajas finas de piña natural
- 300 gramos de frambuesas o fresas frescas
- 10 litchis naturales o de conserva (fruta china)
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 3 cucharadas de licor de frutas o cava
- Esencia de menta (opcional)
- Hijas de menta, arándanos...(para decorar)
Instrucciones
- Para elaborarlo corta la piña natural (quitando previamente la piel y el tronco) y ponlas en el vaso del robot junto a las frambuesas o fresas frescas, los litchis, el azúcar moreno y el licor de frutas o cava. Puedes aromatizar con esencia de menta.
- Luego tritura durante 50 segundos a velocidad 2 hasta obtener una crema ligera donde todas las frutas estén trituradas.
- Reserva en el refrigerador durante 30 minutos y luego pon la mezcla en un sifón de cocina.
Notas
Tras agitar, sirve la espuma de frutas hecha en tu thermomix en copas de postre decorando con frutillas rojas frescas, arándanos o hojas de menta.
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.