Elabora tu propio pan con la ayuda de la thermomix
Autor: cocinitas
Elaborar tu propio pan con la ayuda de la thermomix te ayudará a la hora de planificar tus compras ya que visitarás menos veces la panadería y además mejorará tu dieta ya que comerás de una forma más sana.
Ingredientes
- 1 vaso y medio de leche
- 1 sobre de levadura especial para panadería o 50 gramos de levadura fresca
- 4 huevos
- 250 gramos de mantequilla
- 1 kilo de harina para panadería
- 1 cucharada de sal
- 3 cucharadas de azúcar blanco
Instrucciones
- Comienza poniendo en el vaso del robot la leche a velocidad 1 y 40º de temperatura durante un minuto y medio.
- Luego añade la levadura y vuélvelo a programar durante 30 segundos a velocidad 2.
- Luego, agrega los huevos, la mantequilla, la harina, la sal, el azúcar y programa el robot a velocidad 4 durante 1 minuto para que mezcle la masa. Luego para que quede una mezcla envolvente y homogénea se programa durante 4 minutos a velocidad espiga y se deja reposar una hora y media.
- Tras moverlo y espolvorearlo con harina haz la forma que desees y déjalo reposar durante otra hora y media más. Tras este tiempo podrás hornearlo durante 30-40 minutos a 200º en el horno convencional.
Notas
A que parece fácil elaborar el pan con la thermomix, pues lo es, pruébalo y verás!
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.