En Dubái y bajo el renombre y creación de la pastelería inglesa Bloomsbury´s nació la obra de arte culinaria denominada como The Golden Phoenix, una cupcake de lujo elaborada con ingredientes de alta calidad como la nata orgánica, las fresas procedentes de la agricultura ecológica, el chocolate de tacto seda y las láminas de oro.
Su método de elaboración es sencillo, primero funden el chocolate gourmet de alta calidad y en un papel adecuado para pastelería forman unas hojas para que al enfriarse formen la delicada forma. Tras secarse, desprenden con cuidado el papel y las envuelven en oro, al igual que el chocolate envuelven unas fresas orgánicas en polvo de oro y tras este paso, envuelven una lámina de coco en el mismo polvo.
La cupcake de sedoso chocolate se envuelve en láminas de oro y se le pegan las láminas de chocolate, se decora con crema de chocolate, se espolvorea con oro y se colocan los demás ingredientes. Se sirve una cucharilla de oro con más crema de chocolate y un recipiente con nata.
¡El glamour de la alta repostería ya está con nosotros!
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.