Si te gustan las curiosidades acerca de los dulces, te interesará saber que hay un dulce de cacahuete que se come a lo largo del mundo, en Brasil le llaman «Pé de Moleque» y en India «Chikki«, en España tenemos nuestro típico turrón, ¡por lo que te darás cuenta de las semejanzas gastronómicas e influencias que hay entre unos países y otros.
Para elaborar este dulce, tan sólo tendrás que derretir una taza de azúcar a fuego medio con paciencia hasta formar un caramelo, verter los cacahuetes tostados y echar la mezcla en un molde, para posteriormente cortarlo cuando esté templado, sin que llegue a enfriarse del todo. Mientras que en algunas partes de Brasil le echan miel de flores o incluso leche condensada en nuevas versiones para hacerlo más cremoso, en India suelen agregarle cardamomo, toques de sabor por los cuales podrás apreciar el país de origen del dulce. ¿Los probarías?
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.