Crea tu salsa pesto de una manera fácil en la thermomix
Autor: cocinitas
La salsa al pesto en la thermomixes un condimento súper sano y con un sabor delicioso que te valdrá a la perfección para acompañar pastas y filetes de pavo o pollo a la plancha. Podrás elaborarla de una manera sencilla en la thermomix con unos pocos ingredientes que deben de ser frescos y naturales.
Ingredientes
- Un manojo grande de albahaca fresca (sus hojas estén verdes y desprendan un buen aroma)
- Medio vaso de aceite
- ½ vaso de agua
- Una pizca de sal
- 2 cucharadas de queso rallado
- Una cucharada de piñones frescos picados
Instrucciones
- Echa la albahaca, el agua y el aceite en el vaso del robot para triturar la mezcla a 2 minutos en velocidad 5 y revisa la mezcla. Tiene que quedar un puré homogéneo no demasiado graso, aunque podrás rectificar el agua o el aceite en el caso de que la quieras más ligera o no.
- Igualmente si quieres que tenga más volumen podrás añadirle más albahaca y aceite, siempre volviendo a programar en cada agregación 30 segundos a velocidad 5.
Notas
¡Podrás servir esta salsa pesto hecha en la thermomix a tu plato de pasta favorito ya que a todos les encantará!
Ana Pérez Cerviño es Escritora y Redactora, sus especialidades a la hora de escribir varían desde la moda y las tendencias, hasta la salud y la psicología, la nutrición, meditación, los viajes, las noticias internacionales, la gastronomía, mascotas y bienestar animal o belleza.
Formada en Comunicación Gráfica Publicitaria, Escenografía y Producción de cine/Tv, es un referente a la hora de hablar de Cine Bollywood, Arteterapia y Kathak Yoga.