Receta cannelloni
Autor: cocinitas
Esta receta de Cannelloni necesita los siguientes ingredientes:
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 2 huevos
- 1 y ½ cucharada de agua
- sal
Instrucciones
- Disponer la harina sobre la mesa, partir los huevos en el centro de la corona de harina, adicionar aguay un poco de sal, mezclar muy bien.
- Amasar unos 10 minutos más o menos, hasta que logremos una masa bien suave. Dejarla reposar 15 minutos.
- Estirarla y cortarla en cuadrados de 7 cm de espesor de lado. Cocinarlos en agua bien hirviendo, previamente salada durante 8 minutos, retirarlos con una espumadera y escurrirlos muy bien sobre una servilleta o un lienzo humedecido. Rellenar a gusto.
Notas
La mesa del Domingo lucirá de maravillas con esta receta de Cannelloni.
Inquieto y devorador de temáticas web y posicionamiento.
Fundador de iOrigen y otros proyectos personales.