Burguer Pita

 

Burguer Pita
Autor: 
Raciones: 30-40
 
He preparado unas burguer pita. Las hamburguesas son conocidas, cómo de esas "comidas basura" que nos venden en los restaurantes destinados a este tipo de comida “preparada”, incluso ya las podemos encontrar “medio hechas” en los supermercados y es por ello, por lo que asocian las hamburguesas con la guerra abierta “del comer mal”. Sin embargo, una vez las preparamos en casa, le damos otra textura, con los ingredientes que nos apetezca a nosotros mismos, sin agregados raros que nos hagan pensar “el que nos estamos comiendo”.
Ingredientes
  • 3 kg de carne picada al gusto (pollo, pavo, cerdo, ternera)
  • 8 huevos
  • 10 cucharadas de pan rallado
  • 2 Pimientos rojos
  • 4 cebollas
  • 5 dientes de ajo
  • Perejil picado
  • Sal y pimienta
Ingredientes parte 2:
  • 5 rodajas de tomate
  • 5 lonchas de queso
  • 5 hamburguesas
  • Lechuga
  • Kétchup casero
  • Mayonesa casera
  • 5 Panes pita
  • 1 cebolla
Instrucciones
  1. Pelamos y cortamos la cebolla finamente.
  2. Cortamos el pimiento finamente.
  3. En un bol hondo, colocamos la carne y añadimos el resto de los ingredientes mezclando muy bien.
  4. Una vez mezclado, cogemos pequeñas porciones y hacemos las hamburguesas.
Elaboración parte 2:
  1. Cogemos cinco hamburguesas y las pasamos por la plancha.
  2. Mientras tanto, humedecemos el pan de pita y lo ponemos en el horno para darle un golpe de calor.
  3. Freímos la cebolla a tiras en una sartén y reservamos.
  4. Abrimos el pan y colocamos encima 1 poco de kétchup y mayonesa, seguidamente el tomate, la lechuga cortada en juliana fina, la hamburguesa, la cebolla, el queso y la otra parte del pan de pita.
Notas
He hecho gran cantidad para poder congerla las burguer pita.
4.5

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.