Arroz al microondas
Autor: cocinitas
Hoy, decidí hacer un arroz al microondas ,rápido y fácil de hacer, ya que tenía poco tiempo para comer y en unos minutos lo tendría hecho.
Ingredientes
- 2 vasos de arroz
- 5 vasos de agua
- 3 zanahorias
- 2 pechugas de pollo o pavo
- Colorante o pimentón
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Quitamos la piel a la zanahoria, la cortamos en cuatro partes y las troceamos.
- En una fuente honda y apta para microondas, echaremos un poco de aceite, el pollo, la zanahoria, la sal y mezclamos.
- Añadimos el colorante, el arroz y el agua y volvemos a mezclar.
- Lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 15 ó 20 minutos.
- Lo sacamos, lo probamos de sal y si fuera necesario rectificamos de sal.
- Metemos 5 minutos más en el microondas, y dejamos cinco con el microondas apagado para que repose.
Notas
Si tienes poco tiempo para cocinar y te apetece un plato de cuchara este arroz al microondas es una buena opción.