Aritos de cebolla
Autor: cocinitas
Vamos a hacer unos ricos aritos de cebolla, que servirán bien como mero aperitivo, o podemos acompañar algún plato como guarnición… sea como sea, están riquísimos.
Ingredientes
- 3 cebollas
- Queso rallado en polvo
- Sal, pimienta, perejil y orégano
- 3 dientes de ajo
- Harina
- Pan rallado
- Huevo batido
- 5 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Cortamos la cebolla en aros y los dejamos que escurran el agua.
- Mientras tanto, vamos a preparar el empanado.
- En un bol, pondremos el aceite, el ajo bien picadito, el perejil, el orégano, la sal y la pimienta y mezclamos bien.
- Pondremos la cebolla en la mezcla.
- Iremos pasando por harina, huevo, queso y pan rallado.
- Los freiremos en abundante aceite hasta que se vean doradas.
Notas
Como en el oeste más auténtico, aritos de cebolla...