Leche de soja
La leche de soja es una buena opción para las personas que tienen intolerancia a la lactosa o a la proteína de la vaca ya que tiene propiedades nutricionales y beneficiosas. La soja es la única legumbre que tiene todos los …
Salud
10 Mentiras sobre el peso
10 mentiras sobre el peso corporal El pan, la pasta y la patata engordan. Lo que menos engorda de un bocata es el pan ya que cada gramo de hidratos de carbono aporta 4 calorías solamente, mientras que las grasas …
Horchata de chufa
El cultivo de la chufa se remonta hasta el antiguo Egipto y desde allí su cultivo se expandió por el Norte de África llegando hasta la Península Ibérica y Sicilia. Los árabes fueron los encargados de expandirla hasta la Comunidad …
Curcuma
El cúrcuma es una de las especias aromáticas que forman el curry. La India es su principal productor. En algunos países hispanoamericanos se le conoce como palillo, azafrán de raíz o yunquilla. Se comercializa tanto la raíz como el polvo. Es …
Cardamomo
El cardamomo junto con el azafrán y la vainilla son las especias más caras. Es el fruto desecado de la Elettaria Cardamomum. Se recolectan antes de que maduren y se dejan secar hasta que adquieren un color gris verdoso. Su interior contiene unas pequeñas …
Calabaza
La calabaza es el fruto de la calabacera y pertenece a la familia de las cucurbitáceas. También pertenecen a esta familia: el pepino, el calabacín, la sandía y el melón. Propiedades de la calabaza: Ayuda a regular los niveles de …
Males más comunes por usar la computadora
La vida moderna nos implica pasar demasiado tiempo frente a la computadora, ya sea porque trabajamos y los trabajos requieren cada vez más del uso de un ordenador hasta para el contacto con los clientes, bases de datos, diseño, retoque …
Ejercita tus neuronas
¿Sientes que ya no rindes lo mismo? ¿Se te olvidan las cosas? ¿Tus movimientos llegan a ser torpes? Esto puede estar pasándote al igual que miles de gentes que vivimos en la era moderna donde el estrés, la mala alimentación …
Estrés laboral
Bien dicen que el estrés es la enfermedad de moda, éste puede atacarnos en el ámbito laboral, en la casa, con los hijos, en la escuela, etc. Cabe aclarar que el estrés no es un estado de ánimo ni merece …
Depresión de otoño parte 2
Está comprobado que el sol nos alegra y vigoriza, así que aprovecha lo más que puedas esta luz, mientras la haya sal, da un paseo y en tu casa abre las ventanas, llénate de energía. Si se te dificulta mucho …
Depresión de otoño parte 1
Las estaciones del año traen consigo grandes cambios de la moda, nuevas tendencias y revelaciones, sin embargo esto no sólo se limita al guardarropa o un paso de baile o el show del momento, sino las tendencias también afectan a …
Alimentos bajos en carbohidratos
Aperitivos bajos en carbohidratos son una excelente manera de impulsar y sostener los niveles de energía. Estos bocadillos son generalmente fáciles de preparar, como verduras crudas, y se puede comer a la carrera. Algunos carbohidratos alimentos snack-baja ofrecen una rica …