Vamos a darle forma a una deliciosa tarta de queso, la hice hace unos días y bueno, el resultado exquisito… nos encantó… Además, es fácil y rápida, aunque más rapidez fue a la hora de comerla.
Ingredientes
250 gr de galletas
80 gr de mantequilla
500 gr de queso philadelpia
6 limones exprimidos
400 gr de frutas del bosque (fresas, arándanos, frambuesas….)
200 gr de leche condensada
Elaboración
Macharemos las galletas y la mezclamos con la mantequilla, verteremos en un molde.
Batiremos el queso con la leche condensada y mezclaremos después de batir con el zumo de limón.
Verteremos la mezcla a la masa de las galletas.
Dejaremos enfriar en la nevera un par de dos como poco.