Fresas al vino

Con las fresas puedes preparar infinidad de postres con antelación sin necesidad de estar pendiente. Las fresas al vino están buenísimas, pruébalas y veras como se potencia con el vino el sabor de las fresas

Ingredientes:

• 500 gramos de fresas o de fresones,
• 4 cucharadas de azúcar blanquilla,
• 1 vaso de vino tinto.

Preparación:

Lavar las fresas con las hojas, dejarlas secar en un colador.

Quitar los pedúnculos y cortarlas en 2 o 4 trozos y ponerlas en un bol de servicio ( si quieres y no son muy grandes puedes dejarlas enteras). Añadir el azúcar y el vino tinto y mezclar suavemente.

Dejar macerar en la nevera durante 1 hora para que tengan más sabor. Puedes presentarla en boles individuales con una rama de canela.

También puedes seguir todos estos pasos pero sin añadir el vino tinto, sólo con azúcar, espolvoreando las fresas y dejándolas macerar en la nevera y para que saquen su perfume.