Chuletas de cordero con Tomate
Autor: cocinitas
Raciones: 5
Vamos a darle paso a unas chuletas de cordero con tomate, salen riquísimas, pudiendo parecer que sean fuertes, pero nada que ver…
Ingredientes
- 3 ó 4 chuletas por persona
- 10 tomates
- 1 cebolla
- Pimienta negra
- 1 vaso de vino blanco
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Instrucciones
- En una sartén honda y ancha, pondremos a dar unas vueltas a las chuletas.
- Pelaremos y picaremos bien la cebolla y la añadiremos a la sartén donde estamos dorando las chuletas.
- Pelaremos y trituraremos los tomates, añadiremos 6 cucharadas de aceite calentaremos y lo añadiremos a las chuletas y taparemos dejando hacer unos 15 minutos más o menos.
Notas
Chuletas de cordero con tomate muy socorridas para las cenas.