Pipirrana
Autor: cocinitas
La pipirrana se hace de diferentes maneras, aunque la base en sí, son los tomates, cebolla, pimientos verdes.
Ingredientes
- 5 tomates
- 2 cebollas
- 2 pimientos verdes
- 4 huevos cocidos
- 1 lata de aceitunas sin hueso
- 1 lata de caballa en aceite
- 7 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Instrucciones
- Pelaremos y picaremos finamente todos los ingredientes.
- Los colocaremos en un bol y lo mezclaremos todo bien.
Notas
La pipirrana es ideal para acompañar otros platos o sencillamente, como tapa.