Salsa de rábano negro rallado
Autor: cocinitas
Esta salsa de rábano negro rallado puede acompañar muy bien a platos de pescado.
Ingredientes
- 20 cl. de nata líquida
- 1 frasco de rábano negro rallado (150 gramos)
- Zumo de limón
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de mostaza de Dijon (sabor fuerte y picante)
Instrucciones
- Escurrir el rábano. Mezclarlo en un bol con el azúcar, el limón, la mostaza, la sal y la pimienta.
- Batir la nata hasta que espese. Mezclarla con el rábano negro, pruebe y añada la mostaza de Dijon.
Notas
Reservar en la nevera la salsa de rábano negro rallado y cuando vayas a servirla bátela un poco.